how to make Red snapper boiled

[@野呂政光]

目の裏っ側のトロットロしたところとほっぺたのところ肉のシャキッとしたところがたまらなく美味いんですよねこれ。魚なら身よりアラの方が、アラより皮が大好きです。

[@たけち-f1z]

脂の乗りが良くてたまらん！！

[@石島啓志]

アルミホイルの落し蓋をしてからどのくらい煮込めばいいか教えてください(^^)

[@battennagasaki]

最初のお酒の分量はどのくらいなのでしょうか？

[@イシ]

酒が２００ｍｌ味醂が１５０ｍｌです！

[@イシ]

すみません酒は２カップなので400ｍｌですね

[@kento0509]

一番最初に一瞬湯通しするのはなんのためですか？

[@イシ]

k toyama ぬめりと血合いを洗うために一度霜ふりしています！

[@buridaikon33]

賄いか？

[@だいちゃんチャンネル-n2n]

照りが全然ないですね
板前がすり切りいっぱいでつくるんですね？笑

[@paul91124]

Kota e na sai yo?